Unsere Wochenkarte vom 26. bis 30. Juli 2017 im Kleiner Plänkschter

Ideal auch als Vorspeise…

"Lecker Schweinchenkram“ 
Saftig gegarter Schweinerücken, kalt serviert, mit würziger Thunfischcreme, Oliven und Kapern
als Vorspeise mit Besenbrot vom Bäcker € 6,90
als Hauptgang mit Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck € 13,90

„Knotschi Sommerlecker"
Hausgemachte Gnocchi mit fruchtigem Tomatensugo aus Ochsenherztomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch, frischen Kräutern, Rucola und Parmesan
€12,90

„Rostbraten Sommersonne“
Rostbraten vom südamerikanischen Premium Black Angus Rind mit würzigem Schmortomatenragout und herzhaftem Käse überbacken,
dazu Steakhose Pommes
€18,50

 „Salat für Jäger und Sammler“
Großer, gemischter Salat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und frischen Pfifferlingen an Preiselbeerendressing und Besenbrot vom Bäcker
€13,90

„Matjes Mediterran“
Butterzarte, milde Matjesfilet mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Rucola, fein mariniert mit altem Balsamico, dazu hausgebackenes Focaccia
€13,90

Das Wochendessert ...für unsere Naschkatzen!

„Gut gebrüllt…“
Hausgemachte Creme Brullee mit Kafir Limette, Zitronengras und braunem Zucker € 3,50

 

Und fur die Feinschmecker danach...

"Plankschdudl"
Weißer Rum mit frischer Limette, Minze und prickelndem Almdudler. So schmeckt bei uns der Sommer.
4 cl als Longdrink auf Eis 5,50€ 

Und für die Feinschmecker danach…..

Laphroiag Triple Wood (Chefs Liebling)
Erstaunlich sherrysüß und fruchtig. Etwas ungewöhnlich für einen Laphroaig. Rauch und Vanille dominieren im Geschmack.
2 cl  4,50€

 

 


 

Perfekter Abschluss eines schönen Essens

Neues vom Dirker

Feiner Aprikosenbrand aus frischen Früchten destilliert
2 cl € 4,00

Frischer Feldzwetschgenbrand aus frischen Früchten destilliert
2 cl € 4,00

Unsere Whisky Empfehlung

Laphroaig PX Cask
Endlich mal wieder ein Laphroaig, der sich sehen und vor allem schmecken lassen kann!! Wunderbar harmonische Symbiose von Rauch und Torf mit der Süße aus besten Pedro Ximenez Sherryfässer. Nicht ohne Grund ist Laphroiag einer der beliebtesten Whisky des britischen Empire, vor allem von Prince Charles!! Absolute Bombe!!!
2 cl  6,50€

Glen Els Cosy Winter, Woodsmoked 0,7 ltr.
Special Release 2015 Kirsch Whisky
Unser neuer Whisky aus dem Harz mit einem betörenden Aroma. Wunderbare Süße, dunkle Früchte mit Rosinen, Karamell, Toffee. Ausgebaut in Pedro Ximenez Sherry- und Malagafässern mit einem Hauch Rauch. Besser geht nicht!!!
2cl € 7,00